Ham kaas mousje uit de oven is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookt spek, gekookte ham en rauw ei.
Erg lekker bij de borrel, men kan dit gemakkelijk van tevoren bereiden, zodat het alleen nog in de oven hoeft.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 50 gram gerookt spek
- 50 gram gekookte ham
- 50 ml. room culinair
- 1 rauw ei
- 1 sjalotje
- geraspte oude kaas
- cupjes (van Jos Poels) voor de oven
- peper+ zout.
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Alle ingredienten heel fijn snijden,eitje los kloppen+de room erdoorheen spatelen.
- Zout en peper toevoegen naar smaak,dan alle fijngesneden ingrediënten toevoegen en alles goed onder elkaar mengen....de geraspte kaas op het laatst toevoegen, dit is om wat massa te krijgen en uiteraard de goede stevigheid. Dan de cupjes vullen met een theelepeltje, en ze op de bakplaat van een voorverwarmde oven ± 5-10 min. bakken (± 180°C)controleer de baktijd.
Erg lekker bij de borrel, men kan dit gemakkelijk van tevoren bereiden, zodat het alleen nog in de oven hoeft.
Bron: eigen idee
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ham kaas mousje uit de oven?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ham kaas mousje uit de oven te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ham kaas mousje uit de oven?
Ham kaas mousje uit de oven hoort bij de Hollandse keuken.
beste nikki, het zal je wel duidelijk zijn dat ik niet reactie van nikki had moeten sturen maar uiteraard van mijzelf!(jose)ik bedoel daar mee het antwoord op je vraag waar je de cupjes kunt krijgen.veel succes! het is zeker de moeite waard!
de cupjes kun je in ieder geval bij AH krijgen, ze heten dan ook Poels cupjes….en bij een wat betere supermarkt denk ik ?! die zullen ze ook vast wel hebben!
Jose
Lijkt mij zalig, maar waar kan ik die cupjes krijgen? Niki:)
marie-claire,dat kan natuurlijk ook….maar de smaak verschilt dan nogal vind ik.
Deze vulling kan je ook in bladerdeegcupjes doen en afbakken. Héél lekker en kan ook met gerookte zalm ipv spek en ham.