Halloweense heksenbrij is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte chocolade, groene kleurstof en wit van 2 eieren.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Halloweense heksenbrij brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Witte chocolade en melk spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 150g witte chocolade
- 75ml melk
- groene kleurstof
- wit van 2 eieren
- 250ml room
Bereidingswijze
- Smelt 150 g witte chocolade in een pan en roer er 75 ml melk (op kamertemperatuur) door.
- Geef je mousse een leuk Halloween-kleurtje door er een paar druppels groene kleurstof aan toe te voegen. Laat het mengsel afkoelen.
- Klop het wit van 2 eieren stijf, en meng het door het chocolademengsel tot het eiwit helemaal is opgenomen.
- Klop ook 250 ml room op en meng het er door tot je een gladde structuur bekomt.
- Verdeel je bereiding over kleine potjes en plaats ze in de ijskast gedurende 2 uur.
- De heksenmousse kan je versieren met snoepjes naar keuze.
Bron: tinne
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Halloweense heksenbrij?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Halloweense heksenbrij te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Halloweense heksenbrij?
Halloweense heksenbrij hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.