Slijmsoep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: diepvries erwten, lente-uitje en groentenketeltje van knorr.
Slijmsoep is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om diepvries erwten en lente-uitje. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500g diepvries erwten
- 1 lente-uitje
- 1 groentenketeltje van knorr
- 750ml kokend water
- 1 zakje minibolletjes mozzarella (100g)
Benodigdheden
- Blender
- Mixer
Bereidingswijze
- Kook de diepvries erwten en de lente ui in het kokende water samen met het groentenketeltje tot deze zacht gekookt zijn.
- Mix de lente ui en de erwten goed met een mixer. Opgelet de erwten moeten zeer zacht zijn. Snij de mozzarella fijn en doe ze in een blender samen met de erwtensoep. Mix nog een 3 tal keer kort. Doe te soep terug in de kom en warm zachtjes op zodat de kaas smelt.
- Uw slijmsoep is klaar. Kruid met peper en zout.
Bron: tinawaldo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Slijmsoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Slijmsoep te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Slijmsoep?
Slijmsoep hoort bij de Belgische keuken.
Ok kan me niet voorstellen dat welk kind dan ook dit eet! Dit is eerder een recept voor volwassenen die een leuke haloweenparty willen!:p:p
Maar wel een leuk recept:)