Guacamole is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe avocado’s, tomaat en klein uitje.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Guacamole combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van rijpe avocado’s, tomaat en uitje maakt het verschil. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 rijpe avocado’s
- 1 tomaat
- klein uitje
- flink peper (evt. jalapenos pepers)
- zout
- citroensap (voor de smaak maar ook voor het bruin worden)
- zure room
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Avocado’s schoonmaken en besprenkelen met citroensap.
- Alles in kleinere stukjes in een bakje doen (op de zure room na)
- Alles pureren met de staafmixer even proeven of er genoeg peper en zout in zit en dan de zure room erbij.
Bron: Petra
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Guacamole?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Guacamole te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Guacamole?
Guacamole hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.