Griezelkoekjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten. Belangrijkste ingrediënten: afgestreken theelepl backin, vanillesuiker en honing.
Misschien ook lekker
Griezelkoekjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met bloem, afgestreken theelepl en vanillesuiker krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 40 minuten in de keuken. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 100 stuks
- Voor het deeg:
- 250 gram bloem
- 1 afgestreken theelepl backin
- 50 gram suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 ei
- 50 gram honing
- 3 theelepels vanillearoma
- 100 gram boter
- dr. oetker gebaksglazuur
- rode kleurstof
- heeft u een buisje vanillearoma, gebruik dan 3 druppels
Benodigdheden
- Oven
- Mixer
Bereidingswijze
- Vet 3 bakplaten in met boter. Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng het bloem met het bakpoeder en zeef het in een mengkom. Voeg de overige ingrediënten voor het deeg toe. Kneed het met de mixer (deeghaken) tot een glad deeg. Bestuif het werkblad met een laagje bloem. Verdeel het deeg in 3 grote stukken en rol ze stuk voor stuk uit tot een dunne lap. Bestuif ook de deegstekertjes met een beetje bloem. Steek de spookfiguurtjes uit het deeg en leg ze op de bakplaat.Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de koekjes in ongeveer 10 minuten goudbruin. Trek na het bakken van de koekjes met behulp van het bakpapier van de bakplaat en laat ze afkoelen op een taartrooster. Bereid het gebaksglazuur volgens de aanwijzingen op het pak. Knip een hoekje af en voeg een beetje kleurstof toe. Kneed het gebaksglazuur goed door, zodat het glazuur een egale kleur krijgt. Versier de griezelkoekjes met het glazuur, zodat de figuren herkenbaar worden.
- U kunt de koekjes maximaal 14 dagen bewaren.
Bron: dr oetker
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Griezelkoekjes te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Griezelkoekjes?
Griezelkoekjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo fadoua, bij benodigdheden staat vermeld koekvormpjes 😉
Moet je hiervoor vormpjes hebben ja nee? wil ik maken xD
Het ziet er lekker uit, zal het zelf ook eens proberen voor een haloween feestje:p:D:D:D
We hebben het net gemaakt, lekker :p
Nog niet gemaakt, maar ziet er lekker uit:p
Heb je hier vormpjes voor nodig ??:p
Kijk eens bij Xenos!
Ik heb halloween mijn vormpjes van internet besteld van deze site (winkel) http://www.deleukstetaartenshop.nl/index.php?cPath=138_114 je kan het ook ophalen als je dat liever hebt. Ik heb die van 18 stuks, die zijn erg leuk en je hebt veel variatie voor de koekjes =D
Het ziet er erg leuk uit, ik ga het zeker uitproberen =D
:(ik weet niet waar je griezel vormpjes haalt:(
ik weet ook niet waar ik de haloween vormpjes kan krijgen!:@
weet iemand waar ik haloweenvormojes kan krijgen? heb al overal gezocht, maar niks.
echt cool recept ik ga het meteen uitproberen:D:p;):)
wy maken een halloweenfuif, en we hebben dit gebruikt, SUPER! :):)
Het lijkt een hele leuke recept;):p:D
tis plezant om het te maken 🙂
echt vet cool recept;)