Griekse salade met witte bonen (Salata fasólia gigantes)

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Salades

Recept van WilmieVertrouwde kok
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Griekse salade met witte bonen (Salata fasólia gigantes)

Griekse salade met witte bonen (Salata fasólia gigantes) is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote witte bonen, rode ui en lente uitjes.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Griekse boerensalade met ijsbergsla Griekse boerensalade met ijsbergsla Zomerse salade met watermeloen, feta en olijven Zomerse salade met watermeloen, feta en olijven Pastasalade met asperges en gegrilde halloumi Pastasalade met asperges en gegrilde halloumi Griekse Bonensalade met feta Griekse Bonensalade met feta De echte Griekse salade (basisrecept) De echte Griekse salade (basisrecept) Aardappelsalade met pittige (Turkse) worst Aardappelsalade met pittige (Turkse) worst Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Griekse salade met witte bonen (Salata fasólia gigantes) brengt een vleugje van de Mediterrane keuken op je bord. Witte bonen en rode spelen hier de hoofdrol.

Ingrediënten

  • 1 pot grote witte bonen (uitlekgewicht 400 gr.)
  • 1 rode ui
  • 3 lente uitjes
  • ½ komkommer
  • 2 grote tomaten (of 5 kleine)
  • 100 gram feta
  • ongeveer 20 Griekse olijven (kalamata)
  • oregano
  • tijm
  • peper en zout
  • 2 el witte wijnazijn
  • 4 el olijfolie extra vierge

Benodigdheden

  • Vergiet

Bereidingswijze

  1. Laat de bonen uitlekken in een vergiet.
  2. Snij de rode ui, lente uitjes, komkommer en tomaten in stukjes en schep dit samen met de olijven door de bonen.
  3. Voeg de witte wijnazijn en de olijfolie toen en schep dit doorelkaar.
  4. Strooi en oregano en/of tijm overheen en verkruimel de feta erover.

Deze salade zou zo gebruikt kunnen worden in de saladebar van een
Grieks restaurant. Je ziet wel eens vaker van die lekkere grote witte
reuzenbonen in Griekse gerechten. Die grote witte bonen zijn gewoon te
koop bij een Turkse supermarkt. Natuurlijk kun je ook gewoon kleinere witte
bonen gebruiken.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Griekse salade met witte bonen (Salata fasólia gigantes)?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Griekse salade met witte bonen (Salata fasólia gigantes) te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Griekse salade met witte bonen (Salata fasólia gigantes)?

Griekse salade met witte bonen (Salata fasólia gigantes) hoort bij de Mediterrane keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).