Avondeten & hoofdgerechten Dranken & cocktails Gezonde recepten
Gratin van pangasius vis en tomaten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaten, bokaal kappertjes en gedroogde basilicum.
Misschien ook lekker
Gratin van pangasius vis en tomaten is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met tomaten en bokaal kappertjes krijgt dit gerecht meteen karakter. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 4 tomaten
- 1 bokaal kappertjes (70 gr), enkel als je dat lust
- 1 eetlepel gedroogde basilicum
- 1 kg pangasiusfilets
- 4 eetlepels witte wijn
- 2 à 3 bollen mozzarella
- zout en peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Schik in een ovenschotel met antikleeflaag de tomaten in schijfjes gesneden en bestrooi ze met de uitgelekte kappertjes en de basilicum. Leg er de visfilets op.
- Overgiet met de wijn, doe er zout en peper op, leg er de bollen mozzarella in schijfjes op.
- Laat 15 minuten à 30 minuten goudbruin bakken in een hete oven op 210 graden (of stand 7).
- Dit is lekker met puree en spinazie, of gewoon met stokbrood indien je het als voorgerecht maakt.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gratin van pangasius vis en tomaten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gratin van pangasius vis en tomaten te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gratin van pangasius vis en tomaten?
Gratin van pangasius vis en tomaten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
ik ken verschillende ovenschotels uit mijn hoofd,als ik gedaan heb met stofzuigen zal ik er nog wat aanmaken 😉
Lijkt me erg lekker. Ga ik zeker maken als fan van ovenschotels:D!