Glaasje paprika – geitenkaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode paprika, chavroux geitenkaas en gerookt spek.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Glaasje paprika – geitenkaas is je antwoord. Rode paprika en chavroux geitenkaas spelen hier de hoofdrol. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 rode paprika
- 1 potje chavroux geitenkaas
- 50g gerookt spek
- olijfolie
Bereidingswijze
- snij de paprika in 4, verwijder de zaadjes en leg (met de schil naar boven) onder een hete grill tot de schil zwart kleurt
- laat de paprikastukken afkoelen in een gesloten plasticzak
- verwijder de schil en snij je paprika in kleinere stukken
- snij ondertussen het spek superfijn en bak eventjes aan in een hete pan
- laat alles afkoelen
- neem nu de borrelglaasjes en maak drie laagjes: paprika, geitenkaas en een paar drooggedepte spekblokjes
- TIP: je hebt geen boter nodig wanneer je spek bakt op een antikleefpan!
Bron: Karolien
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Glaasje paprika – geitenkaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Glaasje paprika – geitenkaas te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Glaasje paprika – geitenkaas?
Glaasje paprika – geitenkaas hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lekker en snel klaar. Bedankt Doortje.
dag Raymonda:D