Gewokte noodles met sesam, nobashigarnaal en gember

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten Wokgerechten

Recept van sonja4
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Gewokte noodles met sesam, nobashigarnaal en gember, AI-gegenereerde illustratie

Gewokte noodles met sesam, nobashigarnaal en gember is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gedroogde eiernoodles, nobashigarnalen en knoflook.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Groenten visschotel Groenten visschotel Wok met scampi’s Wok met scampi’s Stoofpotje van wijting met een herfsttintje Stoofpotje van wijting met een herfsttintje Tijgergarnalen en groenten uit de wok Tijgergarnalen en groenten uit de wok Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Dorade royale in de oven Dorade royale in de oven Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Gewokte noodles met sesam, nobashigarnaal en gember staat in een handomdraai op tafel. Gedroogde eiernoodles, nobashigarnalen en knoflook spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 300 g gedroogde eiernoodles (in het warenhuis bij de oosterse specialiteiten)
  • 500 g nobashigarnalen (ook door scampi's te vervangen)
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 chilipeper
  • 2 cm verse gember
  • 250 g kleine shiitakes
  • 1 bundeltje lente-uitjes
  • 1 bussel koriander
  • 1 stronk broccoli
  • 4 lepels gembersiroop
  • 3 lepels vissaus
  • 3 lepels zoete sojasaus
  • 1 lepel zwarte sesamzaadjes
  • 2 lepels
  • sesamolie
  • 2 lepels
  • arachideolie

Bereidingswijze

  1. 1. Kook de noodles volgens de verpakking beetgaar in gezouten water.
  2. 2. Versnipper de gember, de look en de chilipeper en doe alles samen in een bol kommetje.
  3. 3. Neem de shiitakes, maak ze schoon en laat ze vooral in hun geheel.
  4. 4. Snijd de lente-ui in fijne ringen.
  5. 5. Hak de koriander fijn.
  6. 6. Verhit de sesamolie samen met de arachideolie in een wokpan. Leng sesamolie altijd aan met arachideolie omdat de smaak anders te sterk is.
  7. 7. Bak nu de mengeling aan van gember, look en chili.
  8. 8. Voeg de shiitakes toe.
  9. 9. Voeg ook de broccoliroosjes toe en laat roerbakken.
  10. 10. Vervolgens de nobashigarnalen en ook verder laten roerbakken.
  11. 11. Voeg nu achtereenvolgens de gembersiroop, de vissaus en de sojasaus toe.
  12. 12. Roer de gekookte noodles door de wokmengeling en blijf goed
  13. omroeren.
  14. 13 Voeg de groene kruiden toe samen met de lente-ui.
  15. 14 Bestrooi het geheel met de sesamzaadjes.
  16. Serveer met houten stokjes. Steek de stokjes nooit in het gerecht, leg ze er altijd naast.

Bron: claudia

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gewokte noodles met sesam, nobashigarnaal en gember?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gewokte noodles met sesam, nobashigarnaal en gember te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gewokte noodles met sesam, nobashigarnaal en gember?

Gewokte noodles met sesam, nobashigarnaal en gember hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).