Gevulde tomaten-kippensoep is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, knoflook en shoarmakruiden.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Voor Gevulde tomaten-kippensoep hoef je niet lang in de keuken te staan. Uien, knoflook en bloem spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 2 el bloem
- 3 el shoarmakruiden
- 400 gr kipfilet, in blokjes
- 50 gr boter
- 1 blikje tomatenpuree (± 68 gr)
- 2 kippenbouillonblokjes
- 250 gr Italiaanse roerbakgroenten
- 125 mL crème fraîche
- zout en peper
Bereidingswijze
- 1. Pel en snipper de uien en de knoflookteentjes. Meng de bloem en de shoarmakruiden en wentel er de stukjes kip door.
- 2. Verhit de boter in een pan en roerbak de stukjes kip rondom lichtbruin. Voeg de ui en de knoflook toe en roerbak het geheel nog 1 minuut.
- 3. Roer de tomatenpuree erdoor. Voeg 1 liter water en de bouillonblokjes toe en breng de soep aan de kook. Voeg de roerbakgroenten toe en laat de soep 10 minuten gaar worden. Breng de soep op smaak met zout en peper. Roer de crème fraîche door de soep en laat deze door en door warm worden.
Bron: KOOK! op eigen benen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde tomaten-kippensoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde tomaten-kippensoep te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
deze soep is erg lekker; herkomst is: kook: op eigen benen met fokke en sukke.