Gevulde portobello’s met rucolapasta

Avondeten & hoofdgerechten Vegetarisch & vegan

Recept van 3 reacties · 12 keer bewaard★★★★☆ 3.71 (14)
Maak favoriet 12Volg deze kok
Delen: Pinterest
Gevulde portobello’s met rucolapasta, AI-gegenereerde illustratie

Gevulde portobello’s met rucolapasta is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, portobello's en tak peterselie.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Paddestoelen met risotto Paddestoelen met risotto Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Spinazierollen Spinazierollen Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus Lasagne met broccoli en gorgonzola-saus Cannellóni gevuld met roomkaas en kruiden en paprika Cannellóni gevuld met roomkaas en kruiden en paprika Paddenstoelenrisotto met geitenkaas Paddenstoelenrisotto met geitenkaas Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Gevulde portobello’s met rucolapasta combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om knoflook en portobello's. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 2 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 2 teentje knoflook
  • 2 portobello's (grote paddestoelen)
  • 4 tak peterselie
  • 4 el parmazaanse kaas
  • 3 el citroensap
  • 30 gr rucola
  • 4 tl thijm
  • 150 gr creme fraiche
  • 50 gr pijnboompitjes
  • 150 gr pijnboompitjes

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Knoflook snipperen, portobello's schoonmaken en de steeltjes fijn snijden. (paddestoel zelf heel laten)
  2. Peterselie mengen met parmezaanse kaas en pijnboompitjes. Olie verhitten en steeltjes bakken en peterselie mengsel toevoegen. +/- 3 minuten creme fraich toevoegen.
  3. Portobello's vullen en ongeveer 20-25 minuten in een voorverwarmde oven van 180c (gas 3)
  4. Spagetti koken en de rucola fijn gesneden met wat olijfolie en knoflook erbij serveren.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gevulde portobello’s met rucolapasta?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gevulde portobello’s met rucolapasta te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gevulde portobello’s met rucolapasta?

Gevulde portobello’s met rucolapasta hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).