Gevulde paprika met mozzarella dakje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode paprika's, rundergehakt en kleine bos peterselie.
Met Gevulde paprika met mozzarella dakje zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met rode paprika's, rundergehakt en bos peterselie krijgt dit gerecht meteen karakter. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 rode paprika's
- 250 gr rundergehakt
- kleine bos peterselie
- 3 tl knoflookpuree
- 1 ui
- 1 bol mozzarella
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Snijd de paprika’s in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes en zaadlijsten uit de paprika's. In een voorverwarmde oven van 180°C de paprikahelften 10 minuten laten voorgaren. Snijd de peterselie en doe hetzelfde met de ui. Snijd de mozzarellabol in mooie plakken. De knoflookpuree mengen met de peterselie en de ui door het gehakt. Verdeel het gehakt in vieren en vul de paprikahelften met het gehakt. Leg de mozzarella bovenop en besprenkel met een beetje olijfolie en zet het gerecht voor 30 minuten in de oven.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde paprika met mozzarella dakje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde paprika met mozzarella dakje te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde paprika met mozzarella dakje?
Gevulde paprika met mozzarella dakje hoort bij de Hollandse keuken.
Als je een account hebt bij KookJij, kun je je daar zelf voor aanmelden, Bianca.
Groetjes,
Anna.
KookJij.:D
Graag wil ik de nieuwsbrief ontvangen en recepten. Ik ben dol op turks eten.
Ga het vanavond proberen.;)
Ook lekkere variant is tartaar mengen met zout peper en knofookpoeder en dit gebruiken als vulling voor halve paprika’s. In pan in weinig olie aanbakken en afblussen met 1 koffiebeker bouillon vermengd met eetlepel tomatenpuree. Dit ongeveer 20 minuten laten stoven. Erbij gekookte aardappels en sla. Perfecte ‘dieet’maaltijd. 🙂