Recept
« Terug naar recepten
Gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree
PT30M
Gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree
Een heerlijk gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
8
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree te bereiden
Meng het gehakt met peper , zout , ei en chapelure voeg tevens de pickels toe. Dit alles goed mengen en verdeel in vier porties.Duw het gehakt plat en leg er het eitje op , dicht plooien en een bolletje van maken.Bak deze goed aan in boter.
Puree maken is geen kunst.Wok de groenten en kruiden naar smaak.Dresseer op bord.
Puree maken is geen kunst.Wok de groenten en kruiden naar smaak.Dresseer op bord.
Harry Lohr zegt:
Deze gaan wij van het weekend maken!
>
> Ingredienten:
> - +/- 800 gr gehakt half varkens half kalfs
> - 4 hard gekookte eieren
> - 1rauw ei
> - chapelure (paneermeel)
> - peper
> - zout
> - pickels 2 soeplepels
> -puree
> - prei grof gesneden
> - wortelen grof gesneden
> - ajuin grof gesneden
>
>
> Bereiding:
> Meng het gehakt met peper , zout , ei en chapelure voeg tevens de pickels toe. Dit alles goed mengen en verdeel in vier porties.Duw het gehakt plat en leg er het eitje op , dicht plooien en een bolletje van maken.Bak deze goed aan in boter.
> Puree maken is geen kunst.Wok de groenten en kruiden naar smaak.Dresseer op bord.
>
>
> ---
> Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/gevuld-gehaktbrood-met-frisse-groenten-en-puree
>
>