Geurig gehakt pannetje met gebakken rijst

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Geurig gehakt pannetje met gebakken rijst
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet lactosevrij, glutenvrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aziatisch satépannetje met peultjes en gehakt Aziatisch satépannetje met peultjes en gehakt Licht pittig kippetje uit de wok Licht pittig kippetje uit de wok Pittig stoofje met patat Pittig stoofje met patat Paprika met paksoi en kip uit de wok Paprika met paksoi en kip uit de wok Aziatische gebakken rijst met gehakt, broccoli en paprika en gegarneerd met reepjes omelet Aziatische gebakken rijst met gehakt, broccoli en paprika en gegarneerd met reepjes omelet Snelle 3 kleurige groentewok met kip Snelle 3 kleurige groentewok met kip Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Rundergehakt in olijfolie gebakken. Rode ui, knoflook, rode peper en gember zijn de absolute smaakmakers in dit simpele gerecht. Coco aminos maakt het helemaal af zonder veel extra zout toe te voegen.

Ingrediënten

  • 200 gr mager rundergehakt
  • 2 el olijfolie
  • 1 gele paprika schoon in stukjes
  • 150 gr prei schoon in halve ringen
  • 1 rode peper zonder zaad in reepjes
  • 1 flinke teen knoflook gepeld en gesnipperd
  • 1 rode ui gepeld en gesnipperd
  • 2 cm verse gember geschild en gesnipperd
  • 1 el coco aminos
  • 120 gram basmatirijst of rijst naar keuze

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst liefst in de ochtend volgens de beschrijving op de verpakking gaar, giet af en laat volledig afkoelen.
  2. Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak het gehakt gaar, bruin en rul.
  3. Haal uit de pan en zet opzij.
  4. Fruit de ui, knoflook, rode peper en de gember enkele minuten in het overgebleven vet.
  5. Voeg de paprika en de prei toe en bak enkele minuten mee.
  6. Voeg het gehakt toe en verwarm mee.
  7. Als laatste de rulle afgekoelde rijst toevoegen en goed meebakken.
  8. Breng het pannetje extra op smaak met de eetlepel coco aminos en geniet van een simpel, daags en lekker gerecht.
  9. Serveer met een zoet zure komkommer salade voor extra groente.
  10. In plaats van coco aminos kun je 1 el sojasaus of ketjap toevoegen. Deze 2 producten voegen wel veel meer zout toe.

Rundergehakt in olijfolie gebakken. Rode ui, knoflook, rode peper en gember zijn de absolute smaakmakers in dit simpele gerecht. Coco aminos maakt het helemaal af zonder veel extra zout toe te voegen.

Voedingswaarde

Energie483 kcal
Eiwitten26.2 g
Vetten12.1 g
Koolhydraten65.7 g

Bron: eetse.nl

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).