Gestoomde krab kip gehaktballetjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: cm verse gember, knoflook en kipfilet.
Misschien ook lekker
Gestoomde krab kip gehaktballetjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om knoflook, kipfilet en maizena. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 cm verse gember
- 1 teentje knoflook
- 200 g kipfilet
- 2 eetlepels maizena
- 1/2 ei (middel groot)
- 1 1/2 eetlepel vissaus (pot à 200 ml) 2 takjes koriander
- 1 blikje surimi flake style (170 g) chilipeper uit de molen
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Gember schillen. Knoflook pellen. Kipfilet in reepjes snijden, met gember en knoflook in keukenmachine fijnmalen. Maïzena, ei en vissaus erdoor mengen. Koriander erboven fijnknippen. Surimi laten uitlekken, in reepjes snijden en door kipmengsel mengen. Op smaak brengen met chilipeper. Met vochtige handen van kipmengsel ca. 20 balletjes vormen. In pan laagje water aan de kook brengen. Stoommandje boven kokend water hangen. Kipballetjes voorzichtig erin leggen en in ca. 8 minuten gaar stomen. Balletjes warm of koud serveren met chilisaus
Bron: thais kookboekje
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gestoomde krab kip gehaktballetjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gestoomde krab kip gehaktballetjes te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gestoomde krab kip gehaktballetjes?
Gestoomde krab kip gehaktballetjes hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.