Gerookte zalm schotel is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneden wit toastbrood, takken peterselie en citroen.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Afrika
Misschien ook lekker
Gerookte zalm schotel staat in een handomdraai op tafel. Alles draait om sneden wit, takken peterselie en citroen. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- boter
- 4 sneden wit toastbrood
- 5 takken peterselie
- 1 citroen
- 1 grote ui
- 8 grote sneden gerookte zalm
Bereidingswijze
- Maak toast: smelt royaal boter in een pan en bak er de sneden witbrood langs beide kanten krokant in aan. Haal uit de pan en snij de korsten van het brood. Snij de bekomen vierkanten schuin in telkens twee driehoeken.
- Hak de peterselie fijn, snij de citroen in vieren of in plakken. Snij de ui in fijne brunoise.
- Schik de sneden gerookte zalm op de borden, willekeurig of strak en verdeel de garnituren er omheen.
Bron: weekend.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gerookte zalm schotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gerookte zalm schotel te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gerookte zalm schotel?
Gerookte zalm schotel hoort bij de Afrikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.