Pasteitjes met emmentaler en truffel is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: brickdeeg, emmentaler en kleine truffel.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Afrika
Misschien ook lekker
Pasteitjes met emmentaler en truffel combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om brickdeeg, emmentaler en truffel. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 vel brickdeeg
- 30 gram emmentaler
- 1 kleine truffel (20 tot 30 gram)
- 4 takjes bieslook
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verhit de oven voor op 180°C (gasstand 6-7).
- Leg het vel brickdeeg open en snij het vel doormidden.
- Snij de emmentaler in fijne stukjes. Snij de truffel in flinterdunne schijfjes.
- Verdeel de kaas en de truffel over de twee stukken brickvel. Let erop dat alles mooi in het midden ligt. Rol het brickdeeg dan op. Bind rond de uiteinden een takje bieslook en span voorzichtig aan zodat het deeg goed dicht is.
- Vet de pasteitjes met een kwastje in met de olie. Leg de hapjes op een met bakpapier beklede bakplaat en zet 8 tot 10 minuten in de oven, tot ze mooi bruin worden. Haal uit de oven en dien meteen op.
- U kunt de hapjes ook vooraf klaarmaken en ze net voor het opdienen in de oven steken.
Bron: http://recept.e-gezondheid.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasteitjes met emmentaler en truffel?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasteitjes met emmentaler en truffel te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasteitjes met emmentaler en truffel?
Pasteitjes met emmentaler en truffel hoort bij de Afrikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.