Gerookte kip met grapefruit is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte kipfilet, grapefruit en sherry.
Dit is een voorgerecht dat ik zelf zo beetje heb uitgedoktert en misschien dat er mensen zijn, goh, dit doe ik anders, tuurlijk dat zou kunnen. Dat is wat ik dan aan de anderen overlaat maar sta ook wel open voor suggesties.
Ingrediënten
- 250 gram gerookte kipfilet
- 2 grapefruit
- 4 el. mayonaise
- 4 el. ketchup
- 2 el. créme fraiche
- 4 el sherry
- krulsla melange
Bereidingswijze
- Schil de grapfruits en snij het in partjes.
- Snij de gerookte kipfilet in blokjes en meng dit met de grapefruit
- Verdeel wat sla over 4 borden
- Meng mayonaise, ketchup,, créme fraiche, en sherry aan met wat zout en peper.
- Verdeel dit over de borden met sla en kip met grapefruit en laat alle smaken even met elkaar vermengen
Dit is een voorgerecht dat ik zelf zo beetje heb uitgedoktert en misschien dat er mensen zijn, goh, dit doe ik anders, tuurlijk dat zou kunnen. Dat is wat ik dan aan de anderen overlaat maar sta ook wel open voor suggesties.
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gerookte kip met grapefruit?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gerookte kip met grapefruit te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gerookte kip met grapefruit?
Gerookte kip met grapefruit hoort bij de Hollandse keuken.
Leuk recept en uitgeprobeerd. Heb voor de aardigheid en het gemak i,p,v, grapefruitpartjes partjes pitloze mandarijn gebruikt. Heb e.e.a. geserveerd met gekookte rijst,
Helemaal goed! Gegeten met Kerst, maar lijkt me nog lekkerder in de zomer!