Gemarineerde kip is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: braadkip van 1 kilo, mililiter droge witte wijn en citroensap.
Met Gemarineerde kip zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met braadkip en mililiter droge krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op een uur en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 braadkip van 1 kilo
- 3 eetlepels olijfolie
- 500 mililiter droge witte wijn
- 2 eetlepels citroensap
- 2 laurierblaadjes
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel peperkorrels
- 1 theelepel jeneverbessen
- 1 sinaasappel
- zout
Bereidingswijze
- Bak de kip in de olie aan alle kanten bruin.Breng in die tijd de wijn,laurblaadjes,citroensap,de gepelde maar heel gelaten teentjes knoflook,peperkorrels,jeneverbessen en het zout aan de kook.Giet dit mengsel bij de kip en laat alles 1 uur zachtjes sudderen.Laat de kip in de marinade afkoelen en leg deze dan uit de marinade maar afgedekt in de koelkast.Garneer de kip met parten of plakken sinaasappel.
- Lekker met stokbrood en een gemengde,niet tezure aangemaakte salade bij.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gemarineerde kip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gemarineerde kip te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gemarineerde kip?
Gemarineerde kip hoort bij de Europese keuken.
Hallo, ik ga dit écht proberen lijkt me echt heerlijk maarre kan ik de wijn weglaten of is dit te belangrijk?Ik hoor het, Johann:p:p