Gemarineerde kip met aardappelen is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 160 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, lemoen en gedroogde rozemarijn.
- Bereidingstijd 160 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Pittig
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Gemarineerde kip met aardappelen combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om knoflook en lemoen. Reken op bijna 3 uur en je verwent er 2 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- Voor de marinade:
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teen knoflook
- 1 lemoen
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn
- en verder:
- 200 gram kipfiletreepjes
- 2 eetlepels wokolie
- 300 gram provencaalse aardappelpartjes
- 200 gram chinese kool
- 1 appel in partjes
- zout en peper naar smaak
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- * Maak marinade van olijfolie, knoflook, lemoensap en rozemarijn.
- * Doe de kip bij de marinade.
- * Dek de schaal af en laat het minstens 2 uur in de koelkast staan.
- * Verwarm de wok en schenk de olie erin. Laat de olie zo heet worden dat er een lichte damp afkomt.
- * Doe de kip in de olie en bak ze 2-3 minuten, schep ze af en toe voorzichtig om.
- * Schep de aardappelen, chinese kool en appel erdoor en bak deze 1-2 minuten mee.
- * Laat het 10 minuten sudderen op een zacht vuurtje.
- *Voeg zout en peper naar smaak toe.
Bron: eigen recept
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gemarineerde kip met aardappelen?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gemarineerde kip met aardappelen te maken?
Reken op ongeveer 160 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.