Gehaktballetjes in zoete saus

Borrelhapjes & tapas

Recept van dugabron★★★★☆ 3.5 (8)
Maak favoriet 7
Delen: Pinterest
Gehaktballetjes in zoete saus, AI-gegenereerde illustratie

Gehaktballetjes in zoete saus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, paneermeel of beschuitkruim en peper en zout.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 10
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bladerdeeg hartig en zoete hapjes Bladerdeeg hartig en zoete hapjes Witbrood met parmaham, selderijsalade en olijf Witbrood met parmaham, selderijsalade en olijf boursin hapje boursin hapje Borrelpalet: gevulde dadels Borrelpalet: gevulde dadels Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Amuses Amuses Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Snel en gemakkelijk een hartig hapje om te maken en lekker bij de borrel of als partygerecht.

Ingrediënten

  • 1000 gram rundergehakt
  • 1 ei
  • paneermeel of beschuitkruim
  • peper en zout
  • boter of bak&braad
  • 500 gram bruine (basterd)suiker
  • 1 theelepel buisman
  • 3-4 eetlepels ketjap
  • sambal (naar eigen smaak)
  • klein flesje chilisaus
  • eventueel water toevoegen

Benodigdheden

  • Braadpan

Bereidingswijze

  1. Maak het gehakt aan met ei, paneermeel, peper en zout en maak er kleine gehaktballetjes van (iets groter dan soepballetjes).
  2. Smelt boter of bak&braad in een braadpan en braad de gehaktballetjes bruin. Regelmatig omroeren. Voeg chilisaus, ketjap, buisman en sambal toe. Doorroeren en voeg de bruine basterdsuiker toe. Nogmaals goed doorroeren en eventueel water toevoegen als de saus te dik blijft. Op heel laag vuur de balletjes garen. 15-20 minuten.

Snel en gemakkelijk een hartig hapje om te maken en lekker bij de borrel of als partygerecht.

Bron: Ad

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gehaktballetjes in zoete saus?

Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gehaktballetjes in zoete saus te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gehaktballetjes in zoete saus?

Gehaktballetjes in zoete saus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Dag Anja,

    Inderdaad 500 gram suiker klopt. Tis een zoet houdertje!;)
    Groet Johan

  2. Hallo Johan,
    Is de hoeveelheid suiker écht 500gram??
    bedankt alvast en gr….anja…

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).