Gegrilde T-bone met tomatenboter en chips van zoete aardappel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: dry aged T-bones, roomboter en zongedroogde tomaten.
Gegrilde T-bone met tomatenboter en chips van zoete aardappel is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met dry aged en zongedroogde tomaten krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 2 dry aged T-bones
- 120 gram roomboter
- 6 zongedroogde tomaten
- enkele blaadjes basilicum
- 1 teentje knoflook
- 2 zoete aardappels
- frituurolie
- olijfolie
- zout
- peper
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Wrijf de t-bones in met peper, zout en wat olijfolie. Gril ze 5 minuten aan elke kant op de barbecue en laat ze daarna nog 10 minuten rusten onder folie.
- Meng de roomboter met fijngesneden zongedroogde tomaten, geperste knoflook en fijngesneden basilicum.
- Schil de zoete aardappels en snij in dunne plakjes. Frituur ze krokant in olie van 140°C. Serveer de t-bones met de chips en de tomatenboter.
.
Bron: carrefour
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegrilde T-bone met tomatenboter en chips van zoete aardappel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegrilde T-bone met tomatenboter en chips van zoete aardappel te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gegrilde T-bone met tomatenboter en chips van zoete aardappel?
Gegrilde T-bone met tomatenboter en chips van zoete aardappel hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.