Gegratineerde groene asperges

Voorgerechten & amuses

Delen: Pinterest
Gegratineerde groene asperges, AI-gegenereerde illustratie

Gegratineerde groene asperges is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: groene asperges en plakken parmaham.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gegratineerde groene asperges is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van groene asperges en plakken parmaham maakt het verschil. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 24 groene asperges (onderste stukje verwijderen)
  • 8 plakken parmaham
  • 25 gr.boter
  • 25 gr.geraspte parmezaanse kaas
  • 75 gr.rucola
  • 5 el.olijfolie
  • 3 el.balsamicoazijn
  • zout

Benodigdheden

  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Kook de asperges beetgaar in ruim water met zout.Giet ze af en laat ze uitlekken en maak bundeltjes van 3 asperges en een plak ham.Leg deze in een ovenschaal.Leg er klontjes boter op,bestrooi ze met de parmezaans kaas en zet ze even onder een hete grill tot de kaas is gesmolten.Maak intussen de rucola aan met olijfolie en de balsamicoazijn.Verdeel de salade over vier borden en leg de aspergebundeltjes erop.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gegratineerde groene asperges?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gegratineerde groene asperges te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gegratineerde groene asperges?

Gegratineerde groene asperges hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.