Gegratineerde gevulde broodjes met gehakt, paprika en lenteui

Beleg Brood & beleg Ontbijt & Lunch

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 1Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Gegratineerde gevulde broodjes met gehakt, paprika en lenteui

Gegratineerde gevulde broodjes met gehakt, paprika en lenteui is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: "oude" broodjes, plm en zonnebloemolie.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Slordige Spiegeleitjes Speciaal uit de oven Slordige Spiegeleitjes Speciaal uit de oven Rode bessenjam met kaneel en likeur (of sap) Rode bessenjam met kaneel en likeur (of sap) Gevuld stokbrood: 1x met tonijncrème en 1x met (room)kaas en rauwe ham Gevuld stokbrood: 1x met tonijncrème en 1x met (room)kaas en rauwe ham Gevulde broodjes uit de oven Gevulde broodjes uit de oven Warm gevuld stokbrood met gehakt en kaas Warm gevuld stokbrood met gehakt en kaas Heerlijk broodje paddenstoelen, avocado, gorgonzola en tomaten Heerlijk broodje paddenstoelen, avocado, gorgonzola en tomaten Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Je kunt de broodjes natuurlijk ook vullen met je eigen lekkere gehaktmengsel.

Ingrediënten

  • 2 "oude" broodjes
  • plm. 100 gram rundergehakt
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • 1 klein sjalotje (gepeld en gesnipperd
  • 1/2 rode paprika (schoongemaakt in kleine stukjes)
  • 2 lente-uitjes (schoongemaakt in kleine stukjes)
  • peper, zout
  • 1/2 theelepel sambal
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • geraspte kaas

Benodigdheden

  • Oven
  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte.
  2. Snij een kapje van de bovenkant van het broodje. Hol het broodje zoveel mogelijk uit. Maak het kruim wat fijner en zet het
  3. Apart.
  4. Verhit de olie in de koekenpan. Bak hierin het gehakt rul. Voeg de uisnippers, stukjes paprika en lenteui toe en bak even mee. Voeg nu de sambal, het kerriepoeder en het broodkruim toe en roer alles goed door elkaar. Maak op smaak met peper en zout.
  5. Vul de broodjes met het gehaktmengsel. Strooi de geraspte kaas over de broodjes en zet de broodjes plm. 15 - 20
  6. Minuten in het midden van de voorverwarmde oven tot de kaas een mooie lichtbruine kleur heeft gekregen.

Je kunt de broodjes natuurlijk ook vullen met je eigen lekkere gehaktmengsel.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gegratineerde gevulde broodjes met gehakt, paprika en lenteui?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gegratineerde gevulde broodjes met gehakt, paprika en lenteui te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gegratineerde gevulde broodjes met gehakt, paprika en lenteui?

Gegratineerde gevulde broodjes met gehakt, paprika en lenteui hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).