KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Gegratineerde Chinese kool

Een heerlijk gegratineerde chinese kool recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4/6 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Groenten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: boek: Bijzondere oude en nieuwe groenten in tuin en keuken
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gegratineerde Chinese kool te bereiden

Was de kool en maak ze droog en snij ze van de punt af in reepjes van ongeveer 1 cm zo veel u nodig heeft. Stoof de kool vervolgens maximaal 7 min in de boullion met de kerrie en iets zout, beet gaar. Laat ze uitlekken in een vergiet. Een vuurvaste schaal invetten en vervolgens de uitgelekte kool hier in doen. Bestrooien met de geraspte Leidse kaas en 10 min onder een hete grill plaatsen of bovenin een hete oven. Een heerlijk en eenvoudig gerecht samen met gestoofde runder lapjes en bloemige aardappelen.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

whhendriks

whhendriks zegt:
Bedankt voor de tip.
Grt.Wim Hendriks
derbyke

derbyke zegt:
Hallo whhendriks, volgens mij wat je het lekkerste vind, ik zou voor de oude kaas kiezen geeft meer smaak aan het gerecht :);):p
whhendriks

whhendriks zegt:
Moet het oude kaas zijn of jonge kaas??