-
Slaatje met Country chicken
Categorie: Gevogelte, Overig
20 min
Ingredienten: - 1 kippefilet, - mexicaanse kruiden, - 4 aardappelen(in 4 snijden), -100gr gerookte spekblokjes, - slaatje naar keuze
-
Carpaccio van runds heel eenvoudig
Categorie: Koud, Koud
5 min
Carpaccio van runds heel eenvoudig
Ingredienten: -kant en klare carpaccio voor twee pers., -2 schijven pikante chili kaas(fijn snijden), -2 radijsjes(fijn snijden), -een handvol ajuinpijpjes(fijn snijden), -een handvol zongedroogde tomaten, -fijn gemalen zwarte peper,...
-
Gehaktbroodje met gerookt spek
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: -500 gr gehakt(half kalfs/half varkens), -250 gr gerookt spek(blokjes), -2 soeplepels groene pesto, -1 ei, -chapelure (naar eigen keuze), -boter
-
Aardappelpuree met overschotjes van groenten
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: -8 grote aardappels, -enkele bloemkoolroosjes(klein), -enkele broccolieroosjes(klein), -enkele stukken venkel(blokjes), -2 wortelen(blokjes), -een hand vol gehakte spinazie, -1 ajuin(blokjes), -pezo, -muskaatnoot, -1ei,...
-
Overschotjes van van alles...
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: .-150gr lintpasta(beetgaar), -gnocchi 250gr(beetgaar), -1 tomaat(kleine stukjes), -komkommer(kleine stukjes), -radijsjes 3 (in schijven), -champignons 100gr (schijven), -ajuinpijpjes(fijn gesneden), -witte wijn, -mozzare...
-
Groenten schotel
Categorie: Overig, Gerechten
0 min
Ingredienten: -tomaten 5stuks(partjes), -wortelen 3stuks(geraspt), -komkommer 1stuk(schijven), -sla Radichio en frisé sla, -yoghurt dressing(op komkommers), -gehakte ajuin(tomaat), -afwerking:gehakte bieslook,citroen,appelsien,aardbei...
-
Lintpasta met een sausje van kreeft en zeevruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -lintpasta(beetgaar) 150gr, -mais 100gr, -sluimererwten(grof gesneden), -broccoli(kleine roosjes), -tomaat in partjes, -ajuin(halve gesneden), -saus(een blikje kreeft, witte wijn,perno,gemalen peper en viskruiden, -300gr...
-
Overschotjes van de dag van toen.....
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: -sla(enkele bladeren), -komkommers enkele schijven, -tomaat enkele partjes, -2radijsjes, -kleine salamikes 4in stukjes gesneden, -noten mengeling(afgarnering), -geroosterd notenbrood 2, -een hand vol grana padano(afgarne...
-
Haringfilets met een duo van ...
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: -1/4 bloemkool, -1/4 broccoli, -1 tomaat in 8 gesneden, -1/4 rode ajuin, -pezo, -rode pesto, -1bokaal tomaten coullis(gezeefde tomaten met kruiden), -zure haringfilets(4stuks), -een handvol ruccola
-
Hutsepot van van alles
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: -200gr kalfs gehakt, -200gr steak, -200gr gerookt spek, -rode en groene paprika (halve), -ajuin 1, -1 wortel, -half blikje mais, -1 blik kidney bonen, -1 blik witte bonen in tomatensaus, -1 blik gepelde tomaten, -cayenne...
-
Soep : garnalenchowder
Categorie: met Vis, met Vis
30 min
Ingredienten: - 2gr ajuinen, - 15gr bakboter, - 3middelgrote aardappelen, - 300gr grijs garnalen, - 6dl room, - 1.5dl kokend water, - 50gr geraspte kaas naar keuze, - 1tomaat gepeld, - 2 halve perziken (blik), - pezo cayenene peper (n...
-
Vakantie dagschotel gevulde appelsien op een bedje van gestoofd fruit met rosé gebakken eendeborst
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 4 appelsienen, 1 avocado, 1/2 granaatappel, een klontje boter, een beetje bloem, gemalen peper, aromat, 1 grote zoete aardappel, een handvol mozzarella, een beetje chapelure, 1 eendeborst +/- 400 gr
-
Stralende lentesalade in februari
Categorie: Bijgerechten, Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 1 appel, 1 wortel, 1 stuk courgette, 1 stuk venkel, 2 pijlen witloof, 1/2 gele paprika, oregano, olijfolie op basis van chilipeper, appelazijn, gember, peterselie
-
Prairie brood in het wilde westen
Categorie: Bakken
140 min
Ingredienten: 500 gr prairiemeel, 300 ml lauwe melk, 40 gr boter, 8 gr zout, 4 gr suiker, 18 gr verse gist, 1 soeplepel olijfolie
-
Vleesbroodje rijkelijk gevuld
Categorie: Ovenschotels, WK 2014
70 min
Ingredienten: 600 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, tabasco, cajunkruiden, 1 tomaat, komkommer schijven, 2 ajuinen, een handvol rucola, boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart