-
High tea
Categorie: Gerecht, Koud
10 min
Ingredienten: casinobrood, boter of roomkaas, kaas, ham, wortel, rucola
-
Aspergemousse met zalm
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 150 gr. asperges, 2 gelatineblaadjes, 1 1/2 dl.groentenbouillon, 50 gr. boter, scheutje citroensap, 100 gr. slagroom, 4 sneetjes gerookte zalm, 4 tl. lompviseitjes, dille
-
Konijnentaart
Categorie: Gebak
1 min
Ingredienten: 4 eiwitten, 4 el. koud water, 2 el. citroensap, 175 gr. suiker, 1 zakje vanillesuiker, 4 eidooiers, 100 gr. maïzena, 75 gr. bloem, 2 tl. bakpoeder, 175 gr. kokosvlokken, 1 pot aardbeienjam, voor de crème:, 75 gr. maïzena...
-
Citroen bavarois
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 4 blaadjes witte gelatine, 4 eidooiers, 125 gr. suiker, 1/4 l citroensap, 1/4 l. slagroom
-
Espuma van appel
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: voor espuma:, 2 blaadjes gelatine, 2 Granny Smith appels, 3 dl. appelsap, 1 dl. Calvados, voor de appels:, 2 Granny Smith appels, crumble:, 50 gr. fijne suiker + 50 gr., 50 gr. boter, 50 gr. gemalen amandelen, 50 gr. blo...
-
Cake
Categorie: Pasen, Cake
130 min
Ingredienten: 250 gr. zachte boter, 250 gr. suiker, 4 eieren, 250 gr. bloem, ½ tl. dubbelkoolzure soda (zuiveringszout), 2 tl. bakpoeder, 2 tl. extract, 2-3 el. melk
-
Manicotti
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 450 gr verse spinazie, 4-5 stuks manicotti, 1/2 bakje ricotta, walnoten, zout en peper, parmezaanse kaas
-
Zalm amuse op lepel
Categorie: Amuse, Koud
10 min
Ingredienten: 100 gr. gerookte zalmfilet, 1 bakje roomkaas naturel, dille, zeezout en peper
-
Mini-frittata's
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 1 kg. oranje zoete aardappelen in blokjes, 1 el. olie, 30 gr. boter, 4 preien (alleen wit) in dunne ringen, 2 teentjes knoflook, geperst, 250 gr. feta, verkruimeld of in blokjes, 8 eieren, 1.25 dl. slagroom
-
Gebakken marsepein
Categorie: Gebak, Koud
20 min
Ingredienten: pakje marsepein, poedeersuiker
-
Ei voorgerechtje
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 4 eieren, el. bieslook, mayonaise, peper en zout, radijsje, 4 basilicumblaadjes
-
Aardbeiengebakje
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 150 gr. biscuitjes, 75 gr. boter, 2 el. stroop, 1 bakje roomkaas, 250 ml. slagroom, 2 el. suiker, 1 bakje aardbeien, 4 topjes munt
-
Zwarte bessen in rode wijn
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 400 gr. zwarte bessen, 100 gr. suiker, 1 fles rode wijn, 2 takjes rozemarijn
-
Coronationsaus, kip- kalkoensalade
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 gedroogde abrikozen, 1 kleine ui, 1 el. olijfolie, 1/2-1 el currypasta, 1/2 el. tomatenpuree, 3 el. rode wijn, 1 1/2 dl mayonaise, 3 el. slagroom, 300 gr. gaar kalkoen/kipfilet, in stukjes, waterkers/sla
-
Knolselderij patat
Categorie: Vegetarisch, Groenten
10 min
Ingredienten: 1/2 knolselderij
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Pizza met scampi's , gerookte zalm en kruidenkaas
Recept: Pizza met scampi's , gerookte zalm en kruidenkaas
Recept: Sambal Badjak
Recept: Sambal Badjak
Gebruiker: Hilde Dumont
Gebruiker: Hilde Dumont
Recept: Zuurkoolschotel met appel en gevulde brie
Gebruiker: Els Meeuwsen
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Dessert: cake met speculaas en appel en een verrassing
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Smeuïge forel- en zalmmousse, afgewerkt met dille
Recept: Dessert: cake met speculaas en appel en een verrassing