Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Ovenschotels & eenpans
Gebraden kip met citroen is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: braadkip, parmaham en handvol tuinkruiden.
- Bereidingstijd 75 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Gebraden kip met citroen is een echte aanrader voor aan tafel. Braadkip en parmaham spelen hier de hoofdrol. Reken op ruim een uur en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- braadkip
- peper
- zout
- 50 g parmaham
- handvol tuinkruiden (tijm, basilicum en peterselie)
- boter
- 2 onbehandelde citroenen
- rozemarijn
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Kruid een kip met peper en zout. Maak op de borstkant het vel voorzichtig los van het vlees (door voorzichtig met je hand tussen het vel en vlees te bewegen).
- Stop tussen vel en vlees een mengsel van stukjes parmaham en de gehakte tuinkruiden.
- Leg de kip op z'n rug in een beboterde braadschaal. Leg er kwartjes citroen en takjes rozemarijn bij.
- Bestrijk de kip met olijfolie en zet ze 1 uur in de oven, op 190°C., of tot de kip gaar is.
- Keer ze ondertussen af en toe om. Lekker met stokbrood of gebakken aardappelen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gebraden kip met citroen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gebraden kip met citroen te maken?
Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebraden kip met citroen?
Gebraden kip met citroen hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.