Dieet & Slank Hoofdgerecht Hoofdgerechten Vis, schaal- en schelpdieren
Gebakken witlof met druiven en vis is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: struikje witlof, bruine suiker en druiven.
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Gebakken witlof met druiven en vis is je antwoord. De combinatie van struikje witlof, bruine suiker en druiven maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 1 persoon mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1½ struikje witlof
- 1 tl bruine suiker
- Olijfolie
- 5 druiven
- aromat
- 100 gr. pangasiusfilet/zalm/garnaal
- (uit een pakket voor gourmetten)
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- In een koekenpan olie verhitten. Bruine suiker uitstrooien over de bodem en daarop de halve struikjes witlof leggen. Af en toe draaien. Een deksel gebruiken om de witlof af te dekken. Na vijf minuten de deksel weer verwijderen en de druiven in de pan meewarmen. In een andere pan in weinig olie de vis garen (niet langer dan 4-5 minuten). De witlof op het bord scheppen en licht aromat strooien. Daarna de druiven over de witlof verdelen. De vis naast de witlof schikken.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gebakken witlof met druiven en vis?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gebakken witlof met druiven en vis te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebakken witlof met druiven en vis?
Gebakken witlof met druiven en vis hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.