Gebakken filets van zeebarbeel

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Gebakken filets van zeebarbeel, AI-gegenereerde illustratie

Gebakken filets van zeebarbeel is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zeebarbeel van 700 gr, balsamico azijn en enkele basilicumscheuten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail) Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail) Vakantie : tonijn salade Vakantie : tonijn salade Bretonse mosselen à la crème Bretonse mosselen à la crème Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje Opgebakken zalm met spruiten in een roomsausje Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins Krokant van zeeduivel, zeekraal en een heerlijke vinaigrette Krokant van zeeduivel, zeekraal en een heerlijke vinaigrette Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Gebakken filets van zeebarbeel is je antwoord. Met zeebarbeel en balsamico azijn krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 1 zeebarbeel van 700 gr
  • 2 el balsamico azijn
  • enkele basilicumscheuten
  • fijn zout
  • grof zout
  • 4 medium aardappelen
  • 6 el olijfolie
  • peterselie, fijngehakt
  • Piment d'Espelette
  • enkele sjalotten, fijngesneden
  • 1 tomaat, in blokjes gesneden

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen, met schil, gaar in zout water.
  2. Maak een vinaigrette door 6 soeplepels olijfolie en 2 soeplepels balsamico azijn te mengen met een fijngesneden ajuin en wat peper.
  3. Eens de aardappelen gaar zijn, deze schillen en met een vork pletten. Vervolgens de gehakte sjalotten, het fijn zout, de espelette-peper en tenslotte de olijfolie eronder mengen.
  4. De visfilets met een beetje olijfolie bakken en op het bord dresseren.

Bron: koken.vtm.be

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gebakken filets van zeebarbeel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gebakken filets van zeebarbeel te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gebakken filets van zeebarbeel?

Gebakken filets van zeebarbeel hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).