Gebakken bonen is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote ui fijn gesneden, tenen knoflook fijn gesneden en droge mosterd.
- Bereidingstijd 120 minuten
- Aantal personen 12
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Lekker voor bij de BBQ of bij spare ribs.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 2 grote blikken bruine bonen uitgelekt
- 1/2 pond bacon
- 1 grote ui fijn gesneden
- 2 tenen knoflook fijn gesneden
- 3/4 kopje bruine suiker
- 1/2 kopje ketchup
- 1/2 kopje azijn
- 1 theelepel droge mosterd
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 175C.
- Doe de bonen in een ovenschotel.
- Bak de bacon een beetje uit en doe er dan de uien en de knoflook bij tot de bacon uitgebakken is (ongeveer 10 minuten) giet het vet af.
- Klop de bruine suiker, ketchup, azijn, en de mosterd in de bacon mix.
- Zet op een klein pitje ongeveer 20 minuten. Doe de saus over de bonenen bak in de oven, 1 uur en 15 minuten.
Lekker voor bij de BBQ of bij spare ribs.
Bron: aangepast van een amerikaans recept
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gebakken bonen?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gebakken bonen te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebakken bonen?
Gebakken bonen hoort bij de Amerikaanse keuken.
geniet er van
Jaaa! Naar dit recept ben ik allang op zoek voor m’n moeder! Thanx :);):p