Fusilli met asperges en sesamzaadjes

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Pasta, rijst & noedels

Recept van ★★★☆☆ 2.5 (2)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Fusilli met asperges en sesamzaadjes, AI-gegenereerde illustratie

Fusilli met asperges en sesamzaadjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: fusilli, bussel groene asperges en ricotta.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pantacce met spitskool en… Pantacce met spitskool en… Lasagna met spinazie en kip Lasagna met spinazie en kip Tagliatelle met champignons en ham Tagliatelle met champignons en ham Lazagna a la Derbyke Lazagna a la Derbyke Vegetarische lasagne Vegetarische lasagne Lasagne met courgette en feta Lasagne met courgette en feta Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Fusilli met asperges en sesamzaadjes combineert eenvoud met volop smaak. Met fusilli, bussel groene en ricotta krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 500g fusilli (pastaspiraaltjes)
  • 1 bussel groene asperges
  • 200g ricotta
  • 0,5dl melk
  • 20g boter
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel sesamzaadjes
  • Verse tijm
  • Peper uit de molen
  • Zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Maak de asperges schoon en kook ze 10 minuten in water met zout. Spoel ze koud af zodat ze schrikken en laat ze uitlekken. Snij de zachte kopjes eraf en verdeel de rest van de stengels in hapklare stukken.
  2. Breng de melk bijna aan de kook. Roer er de ricotta door tot een glad geheel. Breng op smaak met tijm en versgemalen peper en doe er de fijngesneden stukjes aspergestengel bij.
  3. Kook de fusilli in gezouten water beetgaar. Giet de pasta af en schep hem direct door de kaassaus. Doe alles in een ovenschaal, strooi er sesamzaadjes over en sprenkel er wat olijfolie op. Laat 15 minuten bakken in de oven op 190°C.
  4. Bak de aspergekopjes even kort aan in de boter. Schik ze op de fusilli en dien meteen op.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Fusilli met asperges en sesamzaadjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Fusilli met asperges en sesamzaadjes te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Fusilli met asperges en sesamzaadjes?

Fusilli met asperges en sesamzaadjes hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).