Fusilli met asperges en sesamzaadjes

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Pasta & rijst

Recept van beerder★★★☆☆ 2.5 (2)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest

Fusilli met asperges en sesamzaadjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: fusilli, bussel groene asperges en ricotta.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pantacce met spitskool en… Pantacce met spitskool en… Lasagna met spinazie en kip Lasagna met spinazie en kip Tagliatelle met champignons en ham Tagliatelle met champignons en ham Lazagna a la Derbyke Lazagna a la Derbyke Vegetarische lasagne Vegetarische lasagne Pasta ovenschotel met kippen reepjes en spinazie Pasta ovenschotel met kippen reepjes en spinazie Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Fusilli met asperges en sesamzaadjes combineert eenvoud met volop smaak. Met fusilli, bussel groene en ricotta krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 500g fusilli (pastaspiraaltjes)
  • 1 bussel groene asperges
  • 200g ricotta
  • 0,5dl melk
  • 20g boter
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel sesamzaadjes
  • Verse tijm
  • Peper uit de molen
  • Zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. 1. Maak de asperges schoon. Kook ze 10 minuten in gezouten water. Laat schrikken in koud water en uitlekken. Snij de zachte punten van de stengels en verdeel de stengels in hapklare stukjes.
  2. 2. Verwarm de melk tot tegen de kook aan. Schep er de ricotta bij en roer goed glad. Kruid met tijm en peper uit de molen. Voeg er de fijngesneden aspergestengels aan toe.
  3. 3. Kook de fusilli beetgaar in gezouten water. Giet af en vermeng ze meteen met de kaassaus. Schep de pasta in een ovenschaal, bestrooi met sesamzaadjes en besprenkel met olijfolie. Zet 15 minuten in de oven op 190°C.
  4. 4. Bak de aspergepunten kort in de boter. Leg ze bij de fusilli. Serveer meteen.

Bron: Libelle

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Fusilli met asperges en sesamzaadjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Fusilli met asperges en sesamzaadjes te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Fusilli met asperges en sesamzaadjes?

Fusilli met asperges en sesamzaadjes hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).