Frisse fruitige witte kool salade

Een heerlijke fris en fruitige salade maar dan wel met typische ingrediënten van het najaar. Muskaatdruiven, elstar, sinaasappels, walnoten en natuurlijk witte kool zijn er dan in overvloed en al deze ingrediënten zijn prima geschikt om deze lekkere frisse side-salade mee te maken. Een bijgerecht dat zich goed laat combineren met allerlei vlees, vis, en gevogelte gerechten die ook passen bij het najaar, zoals, stoofpotjes, ovenschotels en allerlei wildgerechten. Zelfs bij een fondue, gourmet of op een buffet misstaat deze salade niet.