Fricandeau met rode pesto

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten

Recept van kooktan★★☆☆☆ 1.75 (4)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Fricandeau met rode pesto, AI-gegenereerde illustratie

Fricandeau met rode pesto is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 24 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode pesto en half bolletje mozzarella.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 24
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Koude Macaroni Schotel Koude Macaroni Schotel Spinazie uit de wok Spinazie uit de wok Andijvie uit de wok Andijvie uit de wok Kip met kersen in croissantdeeg Kip met kersen in croissantdeeg Witlof-kipschotel Witlof-kipschotel Zacht gestoofde lamsschenkel, honing en rozemarijn Zacht gestoofde lamsschenkel, honing en rozemarijn Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Fricandeau met rode pesto zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met rode pesto en half bolletje krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 24 personen.

Ingrediënten

  • 600-700 gr. fricandeau
  • 2 el rode pesto
  • half bolletje mozzarella

Bereidingswijze

  1. De fricandeau aan de bovenzijde 3x insnijden van voor naar achter. Pesto verdelen over de bovenzijde en wat extra in de insnijdingen stoppen. De mozzarella in reepjes snijden en hiermee de insnijdingen vullen. Eventueel de fricandeau op twee of drie plaatsen opbinden.
  2. De crispplaat bedekken met bakpapier. Een langwerpig bakpapier gebruiken om ook de fricandeau in te pakken. Het pakket op de beklede crispplaat leggen en gedurende 18 minuten op de crispstand laten bakken (jet-chef). Na de 18 minuten het vlees 10 minuten laten rusten en dan uitpakken en aansnijden.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Fricandeau met rode pesto?

Dit recept is voor 24 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Fricandeau met rode pesto te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Fricandeau met rode pesto?

Fricandeau met rode pesto hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).