Frambozenroom met meringue is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: diepvriesframbozen, witte schuimkoekjes en slagroom.
Misschien ook lekker
Frambozenroom met meringue is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met diepvriesframbozen, pure chocolade en witte schuimkoekjes krijgt dit toetje meteen karakter. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 gram diepvriesframbozen
- 75 gram pure chocolade { minstens 70 % cacao}
- 75 - 100 gram witte schuimkoekjes
- 200 ml slagroom
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 zakje slagroomversteviger
- poedersuiker
Bereidingswijze
- Laat de frambozen evt. licht ontdooien. Hak de chocolade fijn. Leg een paar schuimkoekjes opzij ter versiering en verbrokkel de rest.
- Klop de slagroom stijf. Voeg tijdens het kloppen beetje bij beetje de vanillesuiker en de slagroomversteviger toe.
- Vul 4 glazen met de frambozen, de chocolade, de fijngemaakte schuimkoekjes en de slagroom. Om en om. Versier de glazen voor het serveren met resterende schuimkoekjes en frambozen en strooi er wat poedersuiker overheen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Frambozenroom met meringue?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Frambozenroom met meringue te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Frambozenroom met meringue?
Frambozenroom met meringue hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.