Forelmousse

Voorgerechten & amuses

Recept van ★★★★☆ 4 (12)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Forelmousse, AI-gegenereerde illustratie

Forelmousse is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte forelfilets, slagroom en beetje citroensap.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Carpaccio van tonijn Carpaccio van tonijn Gevulde portobello Gevulde portobello Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Weinig tijd, veel smaak: dat is Forelmousse in het kort. Alles draait om gerookte forelfilets en slagroom. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 6 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 2 gerookte forelfilets
  • 5 eetlepels slagroom
  • beetje citroensap
  • 2 teelepels fijngesneden dragon
  • zout en peper
  • 1 struikje witlof, blaadjes losgehaald

Benodigdheden

  • Keukenmachine

Bereidingswijze

  1. Draai de filets fijn in de keukenmachine en meng de slagroom erdoor; maak op smaak met zout, peper, citroensap en dragon. Verdeel de mousse over glaasjes en zet er wat witlofblaadjes in.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Forelmousse?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Forelmousse te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Forelmousse?

Forelmousse hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. ik vervang de slagroom door culinaire room light gaat prima!:)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).