Fingerfood is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: hard gekookte eieren, mayonaise en groene olijfolie.
Misschien ook lekker
Fingerfood combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van hard gekookte en mayonaise maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 8 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 8 hard gekookte eieren
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel groene olijfolie
- zout en peper
- 1 eetlepel fijngeknipte bieslook
- 1 eetlepel gemalen gerookte zalm of gerookte kip
- 1 eetlepel tomatenpuree of mierikswortelsaus
- 6 sneetjes wit casinobrood zonder korst
- garnering
Bereidingswijze
- Pel de eieren en prak ze fijn. Voeg de mayonaise, de olie en kruiden naar smaak toe. Verdeel in 4 porties en voeg de variaties toe. Steek 24 figuurtjes uit het brood. Bestrijk met de eiermengsels en garneer.
Bron: eierrecepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Fingerfood?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Fingerfood te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Fingerfood?
Fingerfood hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
ik heb ze klaargemaakt,,,en mn vriend vond ze heerlijk;)