Familie chocoladetaart

Name: Familie chocoladetaart
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 125 gram zachte margarine; 125 gram basterdsuiker; 2 eieren; 1 el rietsuikerstroop; 125 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd; 2 el cacaopoeder, gezeefd; VULLING EN GARNERING:; 50 gram poedersuiker, gezeefd; 25 gram boter; 100 gram kookchocolade, melk of wit; wat gesmolten witte of melkchocolade (naar keuze)

Familie chocoladetaart is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: zachte margarine, basterdsuiker en eieren.

Bereidingstijd 40 minuten
Aantal personen 8
Moeilijkheid Makkelijk
Herkomst Onbekend

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Familie chocoladetaart is je antwoord. Met zachte margarine en basterdsuiker krijgt dit toetje meteen karakter. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

125 gram zachte margarine
125 gram basterdsuiker
2 eieren
1 el rietsuikerstroop
125 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd
2 el cacaopoeder, gezeefd
VULLING EN GARNERING:
50 gram poedersuiker, gezeefd
25 gram boter
100 gram kookchocolade, melk of wit
wat gesmolten witte of melkchocolade (naar keuze)

Benodigdheden

Oven
Mixer

Bereidingswijze

Vet twee ondiepe bakvormen (18 cm) licht in.
Doe alle ingrediënten voor de taart in een kom. Roer alles met een houten lepel of mixer tot een glad deeg.
Verdeel het deeg over de bakvormen en strijk de bovenkanten glad. Bak de taarten 20 min. in een op 190°C voorverwarmde oven, tot ze veerkrachtig aanvoelen. Laat de taarten enkele minuten rusten in de vorm. Laat ze verder afkoelen op een taartrooster. Roer voor de vulling de poedersuiker en de boter op een lichte, luchtige massa. Smelt de chocolade en klop de helft door het poedersuikermengsel. Bestrijk een van de taarten met de vulling en leg de andere erop. Bedek de taart met de resterende gesmolten kookchocolade. Maak contrasterende cirkels met gesmolten witte of melkchocolade. Trek er met een satéprikker een mooi patroon in. Laat de chocolade stollen voor u de taart serveert.

Bron: chocolade