Entrecôte met in room gestoofde paddenstoelen. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: paddestoelen, spek en room.
Deze Entrecôte met in room gestoofde paddenstoelen. laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Paddestoelen en ui spelen hier de hoofdrol. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 3 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 250 gram paddestoelen, schoongemaakt en in stukjes of plakjes gesneden
- 1 ui, fijngesnipperd
- 75 spek, in blokjes gesneden
- 1 eetlepel olijfolie
- 125 ml room
- peper, zout en een handvol versgehakte peterselie
Bereidingswijze
- Verhit de olie en fruit daarin ui en spekblokjes aan.
- Voeg de paddestoelen toe en bak ze lichtbruin.
- Voeg de room toe en laat alles op een heel laag vuur in ongeveer 20 minuten tot een mooie saus indikken. Doe de peterselie erbij en laat even meestoven. Breng verder op smaak met peper en zout.
Bron: joshua
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Entrecôte met in room gestoofde paddenstoelen.?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Entrecôte met in room gestoofde paddenstoelen. te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Entrecôte met in room gestoofde paddenstoelen.?
Entrecôte met in room gestoofde paddenstoelen. hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.