Ei hoort erbij!

Makkelijke recepten Voorgerechten & amuses

Recept van ★★★☆☆ 3.2 (10)
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Ei hoort erbij!, AI-gegenereerde illustratie

Ei hoort erbij! is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, romatomaten en kappertjes.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Supersimpele tomatensoep Supersimpele tomatensoep Kaas stengels Kaas stengels Witlofschuitjes met geitenkaas Witlofschuitjes met geitenkaas Zalmtartaar met mieriksworteldakje Zalmtartaar met mieriksworteldakje Pasta met garnalen Pasta met garnalen Gevulde, gerookte zalm & Hollandse garnalen Gevulde, gerookte zalm & Hollandse garnalen Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Ei hoort erbij! staat in een handomdraai op tafel. Met eieren en romatomaten krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 4 romatomaten
  • 2 el kappertjes
  • Aromat
  • 3 el yoghurt
  • 3 el halfvolle mayonaise
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1 tl mosterd (beetje scherp)

Bereidingswijze

  1. Eieren hardkoken, pellen en doormidden snijden. Tomaten overlangs in hele dunne plakken snijden en op de bordjes schikken. Bestrooien met een beetje aromat. De afgekoelde halve eieren met de bolle kant naar boven tussen de tomaat leggen. Het sausje maken door bijeen voegen van yoghurt, mayonaise, kerriepoeder en mosterd. De saus afslappen door toevoegen van water. Sausje over de eieren uitscheppen en afmaken door de kappertjes te verdelen over de tomaat.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Ei hoort erbij!?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Ei hoort erbij! te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Ei hoort erbij!?

Ei hoort erbij! hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).