Diplomatensalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: appelen, plakken verse ananas* en middelgrote bananen*.
Op zoek naar een salade dat altijd scoort? Diplomatensalade is je antwoord. Met appelen en plakken krijgt dit salade meteen karakter. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 appelen,geschild en zonder klokhuis*
- 4 plakken verse ananas*
- 2 middelgrote bananen*
- 100 g verse champignons*
- Sap van 1 citroen*
- 1 snufje suiker*
- 100 g slagroom*
- 4 el. mayonaise*
- 1 sinaasappel*
- Een paar groene slablaadjes,gewassen.
Bereidingswijze
- Appelen en ananas in dunne plakjes snijden.
- De bananen pellen en in plakjes snijden.
- De champignons schoonwrijven en ook in plakjes snijden.
- Alles met citroensap bedruppelen en de suiker erdoor scheppen.
- De room stijfkloppen met de klopper.
- De fruit- en champignonplakjes aanmaken met mayonaise en slagroom.
- De sinaasappel pellen,de witte velletjes met een scherp mes eraf trekken en het vruchtvlees losmaken.
- De vruchtensalade op de slablaadjes schikken en garneren met de partjes sinaasappel.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Diplomatensalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Diplomatensalade te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Diplomatensalade?
Diplomatensalade hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.