Dichtgeschroeide Dominee uit Georgie is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, margarine en pond tomaten.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Dichtgeschroeide Dominee uit Georgie is je antwoord. Alles draait om uien en pond tomaten. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1,5 pond lamsvlees
- 4 uien, gesneden
- margarine
- 1 pond tomaten, vers of blik, gepeld, in stukken
- 3 a 4 aardappels, geschild en in stukken
- 3 a 4 tenen knoflook
- verse: selderie, peterselie, basilicum
- peper en zout naar smaak
Bereidingswijze
- Snijd het vlees in niet te kleine stukken en bak ze snel bruin in de margarine Leg de uien erop en laat alles 5 min bakken. Tomaten toevoegen. Aardappelen erbij. Als laatste de uitgeperste knof, en de gehakte kruiden, alles nog plm 25 min zacht laten koken in dichte pan.
- (Kooktijd kan ook korter, als je de aardappels even voorkookt.)
- Serveren met stokbrood of, veel beter, Turks brood.
Bron: lekker koken
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dichtgeschroeide Dominee uit Georgie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dichtgeschroeide Dominee uit Georgie te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dichtgeschroeide Dominee uit Georgie?
Dichtgeschroeide Dominee uit Georgie hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik heb het vandaag gemaakt en het was echt heel erg lekker. Ik ga het zeker nog een keertje maken,zelfs mijn dochter vondt het lekker.
Groetjes Wendy;)