Natuurlijk thuis bij de eerstvolgende salade deze dressing uiteraard gemaakt volgens de ingrediënten van de Oostenrijkse Chef . Manlief beweerde een prima benadering. Voor ons dus een blijvertje :)
Op de foto de dressing voor 2 pesonen
Recept
« Terug naar recepten
De Dressing van de Oostenrijkse Chef.
PT10M
De Dressing van de Oostenrijkse Chef.
Twee jaar voor de Coronaperiode op onze laatste avond in Oostenrijk na een vermoeiende maar prachtige
fietstocht trakteerden we ons op een maaltje in het restaurant van de
camping.
Alles heerlijk naar wens en de dressing was volgens manlief speciaal. Oké,
dan vragen we dat recept toch even ! Het geheim zit in het bouillonpoeder (
De chef schreef "Suppe") en ik heb het aldus vertaald. Nogmaals vragen
vond ik wel wat genant. Ik kreeg al de juiste hoeveelheden en
ingerediënten op een kladblaadje door de chef persoonlijk opgeschreven.
Recept van:
Lidy Berkx
Bereidingstijd:
10 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Oostenrijk
Keuken:
Europese
Bron:
Chef van het restaurant op de camping
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe De Dressing van de Oostenrijkse Chef. te bereiden
- Aldus...... voeg alle ingrediënten bij elkaar even kloppen, schudden, mixen of rammelen ....proeven..... of je nog wat naar smaak wilt toevoegen......en klaar is je heerlijke dressing van de CHEF.
