Dahl (Gekruide Linzen uit India) is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gekookte linzen, rijstolie en garam masala.
Misschien ook lekker
*Lekker bij vlees- en kipcurries.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- A).
- 400 gram gekookte linzen
- 2 eetlepels rijstolie
- 1 eetlepel garam masala
- 2 mespunten kunyit
- 1 bosje verse koriander
- B).
- 400 gram gekookte linzen
- 2 eetlepels rijstolie
- 2 theelepels ketumbar
- 1 theelepel djinten
- 1 theelepel gember
- 1 theelepel peper
- 1 theelepel kaneel
- 1 mespunt kruidnagel
- 1 mespunt noormuskaat
- 1 bosje verse koriander
Bereidingswijze
- A).*Verhit de olie in een pan en doe hierbij de garam masala en kunyit en bak tot de geuren goed loskomen
- *Voeg dan toe de linzen en laat deze goed warm worden met de gefruite kruiden.Maak af met gehakt koriander blad
- #
- B).*Verhit de droge kruiden in de hete rijstolie tot ze gaan geuren.Meng dan de linzen in dit kruidenmengsel goed
- door.Dien op met de gehakte koriander blaadjes
*Lekker bij vlees- en kipcurries.
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dahl (Gekruide Linzen uit India)?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dahl (Gekruide Linzen uit India) te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dahl (Gekruide Linzen uit India)?
Dahl (Gekruide Linzen uit India) hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Beste mensen,geen ruzie aub.Het recept zoals ik het gaf leek het meest authentiek.De basis dus.Je kunt een recept altijd opleuken,veranderen,verdiepen enz enz.Uien—>OK,
knoflook—>OK,Chili—>OK.Er zullen nog wel meer aanvullingen zijn.Gebruik je creativiteit.
Met vr.gr.Jan A.:?
hallo julius,
dit was een tip als aanvulling op de dahl verder alles zo als boven beschreven,de tip maakt het alleen nog lekkerder en dan wel zelfgemaakte parrata erbij gr mar
Waar is de knoflook,minstens 2 tenen en de chili,gemalen?
Margareth,Dank voor de tip.
Jan A
hoi,
dit recept is erg lekker maar nog lekkerder als je apart nog wat uien bakt en dan door de dhal roert als hij helemaal klaar is ,
groetjes margareth:)