Dagschotel: voetselder met een romig sausje, kalkoenburger met natuuraardappelen

Avondeten & hoofdgerechten

Recept van derbyke★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Dagschotel: voetselder met een romig sausje, kalkoenburger met natuuraardappelen

Dagschotel: voetselder met een romig sausje, kalkoenburger met natuuraardappelen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 47 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoensteaks, chapelure en eikes vers van de pers.

  • Bereidingstijd 47 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Kalfsgebraad Kalfsgebraad Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Aardappelpannetje Aardappelpannetje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 2 kalkoensteaks
  • chapelure
  • 2 eikes vers van de pers
  • oregano
  • mespuntje chilipoeder
  • currypoeder
  • 4 aardappelen
  • 2 stuks voetselder
  • muskaatnoot
  • peper
  • zout
  • 185 gr Philadelfhia met bieslook
  • 150 ml room
  • boter

Bereidingswijze

  1. Kalkoen steaks droog deppen deze paneren met de losgeklopte eikes, kruiden en chapelure. Bak deze gaar aan in boter.
  2. Voetselder +/- 20 min gaar steamen deze moeten beetgaar zijn.
  3. Aardappelen in vier snijden en deze in licht gezouten water beetgaar koken.
  4. Room opwarmen en de kaas eronder mengen.
  5. Serveer alles zeer warm op bord en werk af met verse bieslook en gemalen peper.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Dagschotel: voetselder met een romig sausje, kalkoenburger met natuuraardappelen?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Dagschotel: voetselder met een romig sausje, kalkoenburger met natuuraardappelen te maken?

Reken op ongeveer 47 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Dagschotel: voetselder met een romig sausje, kalkoenburger met natuuraardappelen?

Dagschotel: voetselder met een romig sausje, kalkoenburger met natuuraardappelen hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Hallo Bep, voetselder is het binnenste van de witte selder. Chapelure is paneermeel, hopelijk ben je verder geholpen. Vriendelijke Kookjij groetjes Hilde

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).