Cowboysalade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: maïskorrels, gesnipperde sjalotten en avocado in blokjes.
Cowboysalade brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Alles draait om vastkokende aardappelen, maïskorrels en gesnipperde sjalotten. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 8 middelgrote vastkokende aardappelen
- 1 blikje maïskorrels
- 2 gesnipperde sjalotten
- 1 blik palmharten in blokjes van 1 centimeter
- 1 avocado in blokjes
- 2 tomaten in blokjes
- verse koriander
- zout
Bereidingswijze
- Kook de geschilde aardappelen water met zout, laat ze afkoelen en snijd ze in blokjes. Vermeng ze met de maïskorrels, tomaten, avocado, palmharten en sjalotten. Voeg een beetje zout toe. Garneer met de verse koriander. Mag het wat frisser? Maak dan een heerlijke vinaigrette met 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel mosterd en 5 eetlepels yoghurt.
Bron: Weight Watchers
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Cowboysalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Cowboysalade te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Cowboysalade?
Cowboysalade hoort bij de Belgische keuken.
smaakt heerlijk
best lekker maar zeker niet iets wat ze hier in de Usa veel eten