Courgettesalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote courgette, eetl en ertl.
Bron: Het Groene Spoor
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 grote courgette
- 2 eetl. gehakte bieslook
- 6 ertl. olie
- 2 eetl. azijn
- zout - peper
- 1 teentje knoflook of ½ eetl. knoflookazijn
Bereidingswijze
- Courgette wassen, niet schillen.
- In hele dunne plakjes schaven.
- De olie, azijn, zout, peper, gehakte bieslook en uitgeperst teentje knoflook (of knoflookolie) in een afsluitbaar potje doen.
- Goed schudden en over de courgetteplakjes schenken.
- Voorzichtig omscheppen en even laten staan voor het serveren.
Bron: Het Groene Spoor
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Courgettesalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Courgettesalade te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Courgettesalade?
Courgettesalade hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.