Clafoutis met ricotta en kerstomaatjes

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Voorgerechten & amuses

Recept van
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Clafoutis met ricotta en kerstomaatjes, AI-gegenereerde illustratie

Clafoutis met ricotta en kerstomaatjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: meel, ricotta en eieren.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zuurkool Gekonfijt Zuurkool Gekonfijt La ficelle picarde La ficelle picarde Bloemkool ovenschotel Bloemkool ovenschotel Bladerdeegtaartje met paddenstoelen Bladerdeegtaartje met paddenstoelen Franse boerenschotel Franse boerenschotel Aspergefeuillets met oester en kaas Aspergefeuillets met oester en kaas Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Clafoutis met ricotta en kerstomaatjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Meel, ricotta en eieren: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 75 gr meel
  • 100 gr ricotta
  • 4 eieren
  • 40 cl room
  • 15 gr roomboter
  • +- 12 kers tomaatjes
  • bosje bieslook
  • zout en peper

Benodigdheden

  • Oven
  • Bakvorm

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven 180 graden
  2. Knip of snijd de bieslook klein
  3. Klop de eieren schuimig in een mengkom, voeg er beetje bij beetje de bloem toe, vervolgens de ongeklopte slagroom.
  4. Schep bieslook en ricotta door het mengsel voeg naar smaak zout en peper toe.
  5. Snijd de gewassen tomaatjes in tweeen en leg ze op de bolle kant op de bodem van de beboterde bakvorm. Bedek met het ei ricotta mengsel en bak 25 mn in de oven.

Bron: gourmand

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Clafoutis met ricotta en kerstomaatjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Clafoutis met ricotta en kerstomaatjes te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Clafoutis met ricotta en kerstomaatjes?

Clafoutis met ricotta en kerstomaatjes hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  2. Wel een leuk recept, verfrissend. Kan ik misschien ook in mn Pizza oventje maken. Hans:):)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).