Citroen sorbet is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 1 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: citroensap, sinasappel sap en suikersiroop.
Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Citroen sorbet is je antwoord. Met citroensap, sinasappel sap en suikersiroop krijgt dit baksel meteen karakter. Klaar in zo'n 1 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 ml citroensap
- 200 ml sinasappel sap
- 300 ml suikersiroop
- 2 eiwitten
Bereidingswijze
- Pers zo veel citroenen dat je ongeveer 500 ml sap hebt
- voeg 200ml sinasappelsap toe.
- Roer hier de suiker siroop door heen laat dit afkoelen tot het op koelkasttempratuur is.
- Voeg de eiwitten toe niet kloppen,
- meng alles door elkaar doe het in de ijsmachine en laat hard worden vul de uitgeholde citroen schil en seveer dit je kunt er nog een blaadje mint of citroen kruid op leggen als versiering.
Bron: eigen probeersel
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Citroen sorbet?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Citroen sorbet te maken?
Reken op ongeveer 1 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Citroen sorbet?
Citroen sorbet hoort bij de Hollandse keuken.
Wat versta je onder suikersiroop??
Alle soorten sorbets vind ik lekker.
Hallo,
Citroen sorbet is een van mijn lievelings gerechten! 😉